產(chǎn)品名稱：回鍋肉
產(chǎn)品特點：咸鮮微辣，醬香濃郁
產(chǎn)品特點：
制作方法：
原料：
五花肉8kg，青紅椒塊6kg，洋蔥塊1kg，木耳0.5kg，姜片300克，蒜片200g
調(diào)料：
大豆油400克，回鍋肉調(diào)味料1kg
操作步驟：
1）五花肉切寬6-8cm塊，放在鍋里煮熟，然后涼了以后切成0.4cmd片待用；
2）鍋里放油下姜蒜炒香，下入五花肉煸去多余油脂把肉炒香；
3）加入青紅椒、洋蔥、木耳，炒至8成熟，加入回鍋肉調(diào)料炒拌均勻即可出鍋。
產(chǎn)品應(yīng)用：
產(chǎn)品名稱：魚香肉絲
產(chǎn)品特點：色澤紅亮，酸香、咸甜
產(chǎn)品名稱：土豆燒牛腩
產(chǎn)品特點：醬味濃郁，色澤紅亮
產(chǎn)品名稱：麻婆豆腐
產(chǎn)品特點：色澤紅亮，微麻辣
產(chǎn)品名稱： 咖喱土豆
產(chǎn)品特點：咸鮮、 咖喱香濃
產(chǎn)品名稱：回鍋肉
產(chǎn)品特點：咸鮮微辣，醬香濃郁
產(chǎn)品名稱：紅燒肉
產(chǎn)品特點：咸鮮帶甜，肉香濃郁
產(chǎn)品名稱：黑椒牛柳
產(chǎn)品特點：咸鮮微辣，胡椒風(fēng)味濃郁
產(chǎn)品名稱：宮爆雞丁
產(chǎn)品特點：色澤鮮艷，麻、辣、咸、甜
產(chǎn)品名稱：清炒菜花
產(chǎn)品特點：鮮咸可口
